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目前分類:京都的早餐 (3)

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京都車站正前方廣場的巴士服務處入口旁就有一家京都在地麵包連鎖店「進進堂」,雖然店面不甚寬敞,每天早上6點30分就開門、晚上10點才打烊,不論是絕佳的地理位置或是特長的營業時間,之於旅客都是利多。尤其是在需要早起趕車的時候,三明治和熱咖啡可供外帶的服務,真是滿方便的。

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1938年,來自中國浙江的徐永俤在京都車站旁邊擺攤賣起熱湯麵,因為生意興隆,到了1945年終於能把麵攤變成麵店,「新福菜館」因此被視為「京都拉麵」的起源。

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從麵攤起家的「新福菜館」,公認是京都最早的拉麵店,也是京都拉麵的起源。光是憑藉著這等崇高的歷史地位,就很值得走一遭了不是嗎?

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