小馨眼。慢旅行。報告

上集回顧　》　金澤人才知道‧前篇

後來上網查詢店家資訊，才發現訊息猶如鳳毛麟角。造訪過金澤的同胞們並不算少，但願意上網分享的店家卻雷同到一個離奇的境界，尤其是壽司店，看來看去大概就是那一兩家，卻幾乎找不到關於「海天すし」的討論。

不是說我們特別不怕踩雷，可是車子都已經出發開到半路了，事到如今，回頭太難。沿路雖然偶見餐廳，但誰曉得會不會更雷？懶得做功課的人只能學會隨遇而安唄。就連要去哪間分店也是交給車上的導航全權決定，導航表示「元町店」近一點，就去元町店。

理論上，「海天すし」應該是迴轉壽司店吧，然而平常日的晚餐時段，偌大的店裡，食客寥寥，所以輸送帶上幾乎沒有壽司在跑，連服務生都很少。唯二的師傅之一笑笑地示意我們寫單即可，一律現點現捏，我們這才開始研究菜單。

時下幾家當紅的迴轉壽司都以價格親民為主打，「海天すし」當然不是昂貴的高級壽司店，但單盤價格平均落在300至400日幣上下，相對於百元壽司店來說確實也不是最平價。

「是這樣所以客人不那麼多嗎？」

「哎呀、都坐下來了才發現這點是不是太晚了呢！」

和旅伴兩個人省省吃，一餐下來照樣突破日幣4000元。同樣預算在「くら寿司」絕對可以吃到兩倍份量。

不過「海天すし」的新鮮真是不在話下，就連口味較清淡的白肉魚系列也都相當厚實肥美。除了彩色菜單上固定的菜色，因應季節不同提供的當季漁獲種類也非常精彩。而且師傅基本上都已經把調味處理得剛剛好，幾乎都不需要再沾醬油，直接入口便滿是鮮美。確實好吃沒話說。

喜歡吃魚的人到「海天すし」應該不會後悔。多帶點錢就是了。

『海天すし‧金沢元町店』

時間／11:00～22:00（L.O.21:30）

定休／無休

電話／076-253-4483

地址／石川県金沢市元町2-157-1

交通／門口備有車位，適合自駕

網站／http://www.vwo.co.jp/