小馨眼。慢旅行。報告

「マウンテン」是一家位於名古屋市區的喫茶店。「マウンテン」就是英文單字的Mountain。此處暫時譯音作「莽疼」唄。

沒來過名古屋之前已經聽過「莽疼(マウンテン)」的大名。後來又在村上春樹與吉本由美、都築響一合著的《東京するめクラブ 地球のはぐれ方》中讀到，便一直記掛有朝一日一定要來看看！

只不過，非踩點不可的理由倒不是因為「莽疼(マウンテン)」是連諾貝爾文學獎槓龜名人都慕名而來的好吃，更多是為了好玩。

僅此一家的「莽疼(マウンテン)」差不多是位於兩個地鐵站之間。要到「莽疼(マウンテン)」，根據行程的安排，搭乘地下鉄鶴舞線至「いりなか」，或是名城線至「八事日赤」都可以。

不管是哪個車站，出站後步行10分鐘左右，就能抵達這座外型彷彿瑞士山中小木屋的「莽疼(マウンテン)」了。

2018年2月迎來開店50週年慶的「莽疼(マウンテン)」本店，2006年時曾為加強防震功能而整修過，不過一踏進店門，暖色調的燈光，搭配深色木雕裝潢，仍然給人一種濃郁的復古印象。

我到的時間，大概是天快黑的晚餐前，偌大的店內，客人不多，但角落裡還是有常客正老老實實地邊談話邊吃著看起來相當普通的味噌鍋燒烏龍麵。

嗯我也是這樣才注意到，原來「莽疼(マウンテン)」密密麻麻的菜單上，主要還是提供了各種口味的雜炊、抓飯等足以填飽肚子的手作料理。

但如果是這些家常菜，也就不需要特地搭車前來朝聖了是吧。

「莽疼(マウンテン)」在《東京するめクラブ 地球のはぐれ方》書中可是被稱作「怪食王」呢，作為窮極無聊的觀光客代表，我必須自豪地宣佈，眼前這道「小倉抹茶スパ(紅豆抹茶義大利麵)」才是「怪食王」真正的招牌菜！

綠色抹茶口味的麵條上搭配的正是名古屋人最喜歡抹在吐司上食用的蜜紅豆，佐以游泳圈一般海量的鮮奶油，再點綴以罐頭水蜜桃，這些原本該放在聖代上的甜膩的玩意兒，現在一股腦兒地全堆到了麵條上！而且麵條是熱呼呼剛起鍋的喔！怕了吧！

喔不，應該說，老闆竟然敢將這種一定不可能好吃的組合商品化呢！你也感到佩服了吧。

自九零年代開始推出甜味義大利麵以來，「莽疼(マウンテン)」還陸續異想天開了譬如香蕉義大利麵等、你絕對不會想擺在一起吃的菜單達300種左右。

不過現年已超過七十歲的老闆可是相當得意於，店內使用的食材是樣樣精選，譬如抹茶麵條是選用愛知縣西尾產的抹茶粉製作而成，而且為了保有麵條Q彈口感，端給客人之前，尚必須先以油鍋煎炒，「這樣一來，也才不容易冷掉～」老闆說。

確實我的紅豆抹茶義大利麵上桌時真是熱呼呼地，包括奶油也是新鮮現打的，所以化的特別快啊，才拍幾張照片，原本高聳的奶油就因為熱氣而融化開了。

至於味道嘛，當然，就是甜的。但大概是因為麵條相當具有咬勁吧，甜歸甜，整體嚐起來倒也沒那麼糟。好啦，雖然終究是無法完食，倒也超乎預期地吃掉半盤多。

結帳的時候，「遭難了嗎？」老闆站在廚房裡笑笑地問我。

「マウンテン」因為店名叫做山，日本網民都會戲稱吃到店裡的怪食是「遭遇山難」。

回頭看一眼留在桌上的殘羹，「我也遭難了。」好像無法否認。但我就是無法討厭「莽疼(マウンテン)」呀。雖然做出來的菜色確實粗糙的像是在開玩笑，然而實際體驗一遭之後，就能理解，其實是故意去做到像是在開玩笑的樣子呀。

滿好玩的。

マウンテン Mountain